Иван чай с РЯБИНОЙ красной — будешь осенью прекрасной

	Купить ива чай с рябиной красной
	Купить иван чай с рябиной красной на развес

Кому нужна рябина
Состав ягод рябины красной
Свойства иван чая с рябины красной
Рябина красная: противопоказания
Когда собирать и как хранить рябину красную

Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжелая, упругая, прочная древесина — для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также в мочёном и маринованном виде. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов.

Состав плодов рябины красной

В плодах рябины красной содержится много витамина Р и каротина, из которого в организме человека синтезируется витамин А, витамин С (до 160 мг%), флавонолы (150 — 229 мг%), катехины (114 — 412 мг%), антоцианы, каротиноиды: β-каротин (0,53 — 4,62 мг%), β-каротин-эпоксид, криптоксантин,органические кислоты: яблочная (2,01 — 2,70%), лимонная, винная, янтарная, виноградная кислоты; сахара: глюкоза (3,8%), фруктоза (4,3%), сахароза (0,7%), l-сорбоза; спирт-сорбит, урсоловая кислота, дубильные вещества (около 0,3%), значительное количество аминокислот (235,9 мг%)
Горький вкус плодов обусловлен моногликозидом парасорбиновой кислоты (0,8%).

Количество витаминов, органических кислот и сахаров в плодах рябины красной колеблется в зависимости от места произрастания и степени зрелости плодов. ПО КОЛИЧЕСТВУ КАРОТИНА ПЛОДЫ РЯБИНЫ ПРЕВОСХОДЯТ РЯД СОРТОВ МОРКОВИ!. По содержанию Р-активных веществ рябину можно поставить на одно из первых мест среди плодово-ягодных культур.

Вернуться к оглавлению

Свойства иван чая с рябины красной

Иван чай с рябиной применяют в терапии гипертонии, рябина снижает давление и улучшает свертываемость крови,как средство, укрепляющее стенки капилляров, для снижения холестерина в крови.

Хорошо пить рябиновый чай при простудных заболеваниях как поливитаминный препарат. Плоды обладают легкими потогонными, жаропонижающими свойствами

Каротиноиды, которые придают цвет ягодам, помогают в борьбе с опухолевыми процессами.

Иван чай с добавлением плодов рябины полезен при гастритах с пониженной кислотностью, при геморрое и проблемах с кишечником.

Ягоды рябины содержат в большом количестве пектины. Поэтому рябиновый чай  снижает процессы брожения, а за счет фитонцидов он уничтожает в кишечнике микробов.

Полезен рябиновый иван чай  при болезнях печени и почек.

Противовоспалительное, кровоостанавливающее средство.

Плоды рябины применяются при лечении сахарного диабета.

Вернуться к оглавлению

Рябина краснеет уже в июне, но собирать ее еще рано

Иван чай с рябиной красной: противопоказания

Ягоды и сок из плодов красной и черной рябины имеют мало ограничений по употреблению, однако с осторожностью стоит их применять при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни, при нарушении свертывания крови и повышенной кровоточивости, при диарее и тромбофлебитах. Кроме того, за счет эффекта снижения давления не стоит принимать ягоды при гипотонии.

Вернуться к оглавлению

Сбор и хранение плодов красной рябины

Сбор плодов осуществляется после полного созревания в конце августа. Для сушки плодов лучше использовать бытовые электросушилки. При сушении на  открытом воздухе придется запастись терпением, у рябины толстая, плохо пропускающая влагу кожура.
Хранить сухую рябину в холщевых или бумажных мешках не получится, ее очень любит моль. Лучше всего для хранения подходят стеклянные банки с  герметичной крышкой.
Вернуться к оглавлению

Авторы статьи — творческая группа «Русский Чай». Копирование с сайта возможно при указании обратной ссылки на сайт https://russianchai.com