бесплатный телефон заказа
по России
☎
8 800 1000 140
Время работы:
с 10:00-19:00 с пн-сб
по Московскому времени
купить иван чай цельнолистовой
иван-чай
иван чай оптом
иван чай купить в розницу

Читайте также:

  • Иван чай оптом
  • Технология производства иван чая
  • Иван чай: полезные свойства и противопоказания
  • Купить Иван чай - самый полезный чай в России!
Главная » Как правильно заваривать иван чай
в корзине: 0
RU EN
  • О Нас
    • Компания «Русский чай»
    • Иван чай оптом
    • Почему выгодно покупать иван чай у нас
    • Где мы собираем иван чай?
    • Технология производства иван чая
    • Наши сертификаты
    • Наш Иван чай — фото
  • Об Иван-чае
    • Иван чай: Полезные свойства и противопоказания
    • Лечение иван-чаем (статьи по темам)
    • Как правильно заваривать иван чай
    • Свойства иван чая с добавками
    • Применение иван чая
    • Наши исследования Иван чая
    • Рецепты блюд из иван чая
  • Магазин
  • Отзывы
  • Контакты

Способы заваривания иван чая

  1. В сосуд помещаем чайную ложку иван-чая и заливаем 0.5 – 1 литрами кипящей воды, закрываем сосуд крышкой и выдерживаем 5 минут. Этот способ самый быстрый, Заваривание иван чаяне требует приготовлений. Недостатками его является обедненный запах и вкус. Это происходит потому, что при температуре воды более 80 градусов по Цельсию многие вещества просто разрушаются.
  2. Второй способ отличается от первого температурой воды. Заварка заливается водой с температурой 80 градусов. Такой чай гораздо вкуснее и ароматнее первого рецепта, да и полезнее тоже. Нюансы этого метода в способе приготовления воды с такой температурой. Из них можно выделить:
    • нагрев воды до 95 градусов (стадия кипения Шум ветра в соснах), некоторое ее охлаждение и потом уже заваривание иван чая. Этот способ хорош для настоящей живой воды из чистых рек, середины озера, горных источников, ключевой воды. В общем, для любой воды, структуру которой мы хотим сохранить в процессе заваривания.
    • доведение воды то температуры кипения и затем охлаждение до 80 градусов. Такая процедура стирает тонкую информацию, находящуюся в воде. Такое может быть полезным для чистой воды, но с нежелательной информацией, вроде водопроводной.
    • дистиллирование воды, остужение дистиллята до 80 градусов и затем – заваривание. Этот способ хорош для жестких видов воды, чтобы удалить большую часть содержащихся в ней солей. Очень трудоемкий способ, пригоден только в случае, если другой воды просто нет.

Как правильно заваривать кипрей (иван-чай)Классическая русская чайная церемония с самоваром — это несомненно второй способ заваривания. Сначала воду кипятят, потом дают несколько остыть, а уж после заливают чай и дают листу настояться, чтобы он отдал все свои полезные вещества в отвар. В русской церемонии, в отличие от китайской, не придавалось такого значения качеству воды и чая (видимо вода везде была хорошей, а иван-чай полезным и вкусным), это был настоящий праздник, торжество души и тела. Люди произносили пожелания, рассказывали интересные истории и пили чай часами. От таких чайных церемоний произошли тосты и когда желали «На здоровье!» и выпивали чашку кипрея, то это действительно приносило здоровье, радость и приятные воспоминания о жарких летних днях.

Процесс заваривания чая интересен и многомерен. Это широкое поле для экспериментов. Если вам нравится иван чай, то мы желаем вам вдохновения в этом деле. А также, конечно, здоровья, ясности ума и душевной благости!

Авторы статьи — творческая группа «Русский Чай». Копирование с сайта возможно при указании обратной ссылки на сайт https://russianchai.com

Читайте также:

  • Иван чай оптом
  • Технология производства иван чая
  • Иван чай: полезные свойства и противопоказания
  • Купить Иван чай - самый полезный чай в России!
Комментарии Добавить комментарий

Комментарии

Новый комментарий

Отменить ответ

  • О нас
  • Магазин Иван-чая
  • Отзывы
  • Контакты
ООО “РУССКИЙ ЧАЙ” тел. 8 800 1000 140
Купить Иван чай в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и по всей России.
.